Our Menu

Suppe

1. Chicken Railway Soup G

Indisches Hühnersuppe nach Art des Haus.

6,50 €

2. Tomaten Dhaniya Soup G

Cremige Tomatensuppe mit Koriander nach Art des Haus.

5,90 €

Vegetarian

3. Daal Soup G

Indische Linsensuppe

5,90 €

Vegetarian

4. Garlic Soup G

Indische Knoblauchsuppe

5,90 €

Vegetarian

Vorspeise-Street Food

10. Paped (2 Stück)

Linsenwaffeln mit 3 verschiedenen schmackhaften Saucen.

3,90 €

Vegan

11. Dahi Poori

Puris gefüllt mit Gewürzkartoffeln und süßlichen Joghurt, süßes Tamarinden und grünes Chutney, verfeinert mit Kartoffelchips. G

6,90 €

Vegetarian

12. Hara Bhara Kebab G,A1,E, E102 (Vegan möglich)

Pattie aus fein gehackte Gemüse (Kartoffeln, Spinat, Blumenkohl, Karotten,Erbsen), Erdnüsse, serviert mit Minze-Chutney.

6,90 €

Vegan

13. Paneer Kathi Kebab G

Hausgemachter frischer indischer Rahmkäse, mariniert in Joghurt und exotischen Gewürzen, mit Paprika und Zwiebelstücken gegrillt, serviert mit Minz-Chutney.

6,90 €

Vegetarian

14. Tandoori Mushrooms G

Aromatisch gewürzte Champignons nach Indischer Art im Tandoori gegrillt,serviert mit Minze-Chutney.

6,90 €

Vegetarian

15. Veg Manchurian A,F,G (Vegan möglich)

Frittierte Gemüsebällchen gekocht in einer würzigen Soja-Ingwer-Knoblauch-soße.

7,50 €

Vegan

16. Tandoori Mix Platter G,4 E, H4

Zartes Hühnerfleisch in verschiedene Köstlichen Saucen mariniert, gegrillt im Lehmofen, serviert mit Minze-Chutney.

7,90 €

17. Vegetable Pakora (Vegan)

Frisches gemischtes Gemüse.

6,50 €

Vegetarian

18. Chicken Chaat G

gegrillt Hühnerstreifen mit Tomaten, Zwiebeln, pikant gewürzt

7,50 €

19. Murg Kathi Roll G,A1,4

Belegtes Naan -Brot Sandwich mit gegrillten würzigen Hähnchenbrust aus dem Tandoori Ofen, Paprika, Zwiebel und milde Minz, Masala Soße.

7,50 €

20. Pani Puri A1 (Vegan)

Frittierte Bällchen gefüllt mit würzigen Kartoffeln,Linsen,Kichererbsen,Sprossen Keime und Koriander.Serviert mit einer wässrigen Koriander-Minz-Soße.

6,50 €

Vegan

21. Ratallo Chaat G,A1

Patty aus Süßkartoffeln und Erbsen,serviert unter einem erfrischenden süßlichen Joghurt-Tamarind-Green-Chutney,verfeinert mit Kartoffelchips

6,90 €

22. Samosa A,H (Vegan)

2 Teigtaschen mit frischem Gemüse gefüllt. Serviert mit Tamarind-Chutney.

6,50 €

Vegan

23. Tandoori Lollipop G,4

Hähnchen Unterschenkel mariniert in einer würziger süß-scharfer Marinade und im Tandoori gegrillt, mit Koriander verfeinert.

6,50 €

24. Vada Pav G,A

2 Frittierte Kartoffelbällchen (Batata Vada) in einem weichen Brötchen (Pav) mit Chutney und grünen Chilis serviert.

6,90 €

25. Palak Papri Chaat A,G

Spinat Blat eingelegt in Kichererbsenmehl und frittierte, serviert unter einem erfrischenden süßlichen Joghurt-Tamarind-Green Minze-Chutney.

7,50 €

26. Tandoori Pineapple

Frische Ananasscheiben, mariniert in einer Mischung aus verschiedene Köstlichen Saucen, dann im Tandoor-Ofen gegrillt.

6,50 €

27. Paneer Chilli G

Frittierte Hausgemachte Käse mit Zwiebeln und Paprika

7,50 €

28. Chicken Chilli

Frittierte Hänchenbrust mit Zwiebeln und Paprika

7,50 €

29. Samosa Chaat A,G

1 Stück Samosa gemischt mit Kichererbsen, Tamarind, Joghurt Minze sauce.

6,90 €

Salat

38. Salat Champignons G

Gemischter Baby Leaf Salat, Rote Bete, gegrillte Hausgemachte Käse,frischen Champignons, Apfel, Walnüsse, Honig, Mais, Haus Dressing.

11,90 €

39. Samrat & Spices Salat G,4

Mit gegrillten Hühnerbrustfiletstreifen, frischen Champignons, Mais, Zwiebeln und Hausgemachtem Dressing.

12,50 €

40. Salat Mix G

Gemischter Baby Leaf Salat, Kirschtomaten, Gurke, Radieschen, Mais, Haus Dressing.

9,50 €

41. Salat Avocado G

Gemischter Baby Leaf Salat, Ananas, Rote Bete, Kirschtomaten, Avocado, Granatapfelkerne, Mais, Haus Dressing.

12,50 €

Hauptspeisen

(Alle Gerichte werden mit Reis und Salat serviert)

601. Masala Sauce : (Berühmteste Gewürzmischung Indiens)

Gemahlene Gewürzmischung mit Tomaten und Roten Zwiebel in Mandel-Safran-Sauce.

Mit Gemüse (vegan möglich)

15,50 €

Mit Paneer G

15,50 €

Mit Hähnchen G,H1,4

16,90 €

Mit Lamm G,4

17,90 €

My Fisch D,G,1,4,H4

19,50 €

602. Jalfrezi : (mittelscharf)

Im Bengalischen bedeutet das Wort “Jhal” scharf und Parhezi ist ein Slang und heißt “frittieren bitte” mit Tomaten, roten Zwiebeln, Paprika, Pfeffer, Knoblauch und Ingwer in kräftiger Sauce nach Nordindischer Art.

Mit Gemüse (vegan möglich)

15,50 €

Mit Paneer G

15,50 €

Mit Hähnchen G,H1,4

16,90 €

Mit Lamm G,4

17,90 €

My Fisch D,G,1,4,H4

19,50 €

603. Vindaloo : (mittelscharf bis sehr scharf)

Vindaloo ist ein berühmtes indisches Gericht mit Ingwer, Chilischoten, Kardamom, Nelken, Piment, Tamarind, Zimt, Koriander, Kurkuma etc.

Mit Gemüse (vegan möglich)

15,50 €

Mit Paneer G

15,50 €

Mit Hähnchen G,H1,4

16,90 €

Mit Lamm G,4

17,90 €

My Fisch D,G,1,4,H4

19,50 €

604. Nilgiri

Spinat, grünem Chilli, Minze, Korianderblättern, verschiedenen Kräutern und Kokosmilch.

Mit Gemüse (vegan möglich)

15,50 €

Mit Paneer G

15,50 €

Mit Hähnchen G,H1,4

16,90 €

Mit Lamm G,4

17,90 €

My Fisch D,G,1,4,H4

19,50 €

605. Korma

Korma ist ein Mughlai-Gericht. Korma bedeutet auf Hindi und Urdu “geröstet”, mit Zwiebel, Ingwer, Knoblauch, Nelken, Kardamon, Koriander, Piment, Kreuzkümmel, Kurkuma, Rosinen in Nußsauce mit Kokosmilch und Mandeln.

Mit Gemüse (vegan möglich)

15,50 €

Mit Paneer G

15,50 €

Mit Hähnchen G,H1,4

16,90 €

Mit Lamm G,4

17,90 €

My Fisch D,G,1,4,H4

19,50 €

606. Bhuna

Bhuna heißt in Gewürzen trocken braten, mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, frischem Koriander, Korianderpulver, Kreuzkümmel, Chilli und Garam Masala.

Mit Gemüse (vegan möglich)

15,50 €

Mit Paneer G

15,50 €

Mit Hähnchen G,H1,4

16,90 €

Mit Lamm G,4

17,90 €

My Fisch D,G,1,4,H4

19,50 €

607. Palak Sauce

Spinat Sauce nach berühmter “Nordindischer Art”

Mit Gemüse (vegan möglich)

15,50 €

Mit Paneer G

15,50 €

Mit Hähnchen G,H1,4

16,90 €

Mit Lamm G,4

17,90 €

My Fisch D,G,1,4,H4

19,50 €

608. Makhani Sauce

Butter Tomaten Sauce.

Mit Gemüse (vegan möglich)

15,50 €

Mit Paneer G

15,50 €

Mit Hähnchen G,H1,4

16,90 €

Mit Lamm G,4

17,90 €

My Fisch D,G,1,4,H4

19,50 €

609. Mango-Kokos Sauce

Mango-Safran-Cashewnuss-Sauce (süßlich)

Mit Gemüse (vegan möglich)

15,50 €

Mit Paneer G

15,50 €

Mit Hähnchen G,H1,4

16,90 €

Mit Lamm G,4

17,90 €

My Fisch D,G,1,4,H4

19,50 €

610. Curry sauce

Mit Gemüse (vegan möglich)

15,50 €

Mit Paneer G

15,50 €

Mit Hähnchen G,H1,4

16,90 €

Mit Lamm G,4

17,90 €

My Fisch D,G,1,4,H4

19,50 €

611. Karahi sauce

Curry und Masala Soße mit Paprika, Zwiebel Stücken.

Mit Gemüse (vegan möglich)

15,50 €

Mit Paneer G

15,50 €

Mit Hähnchen G,H1,4

16,90 €

Mit Lamm G,4

17,90 €

My Fisch D,G,1,4,H4

19,50 €

612. Strawberry-Kokos sauce

Erdbeer-Cashewnuss-Sauce (süßlich)

Mit Gemüse (vegan möglich)

15,50 €

Mit Paneer G

15,50 €

Mit Hähnchen G,H1,4

16,90 €

Mit Lamm G,4

17,90 €

My Fisch D,G,1,4,H4

19,50 €

SPEZIALITÄTEN VON HAUS

51. Chhole Bhature G,A1

Kombination aus Chana Masala (Kichererbsen mit indischer Gewürzmischung, Tomaten,Ingwer und Masala-Soße) und 2 Bhatura, einem frittiert Brot aus Weizenmehl.

15,90 €

52. Dal Makhani G

Indisches Nationalgericht,Schwarze Linsen mit Butter zubereitet. Serviert mit Basmati Reis und Salat.

14,90 €

53. Dal Tadka

Gelbe Linsen verfeint mit Gewürzemischung (Tadka) wie Kreuzkümmel, Senfkörnern, zwiebel Ingwer. Serviert mit Basmati Reis und Salat.

14,90 €

Vegan

54. Soja Tikka Masala G,F,H4

Tandoori-Soja-Chaap, gekocht mit einer Gewürzmischung aus Tomaten und roten Zwiebeln in Mandel-Safran-Sauce. Serviert mit Basmati Reis und Salat

15,50 €

Vegan

55. Green Mix Vegetables Jalfrezi G (vegan möglich

Gemüsesorten werden nach traditioneller Nordindischer Art. Serviert mit Basmati Reis und Salat.

15,50 €

56. Pav Bhaji G,A1

Gehackte Gemüse mit Indischen Gewürzmischung, Tomaten, Erbsen, Ingwer in Curry Soße, serviert mit Pavs (2 Brötchen).

15,50 €

57. Bhindi do Pyaza G,H,4 (vegan möglich)

Frische Okraschoten mit Zwiebeln, Tomaten, Gewürzen mit Spezial Sauce mit Basmati Reis und Salat.

15,90 €

58. Lemon Garlic Paneer

Zartes Paneer Zitronen und Knoblauch nach berühmter Nordindischer Art. Serviert mit Basmati Reis und Salat. G,4

15,50 €

Hot

59. Lemon Garlic Chicken G,4

Zartes Hühnerfleisch mit Zitronen und Knoblauch nach berühmter Nordindischer Art. Serviert mit Basmati Reis und Salat.

16,90 €

Hot

60. Malai Methi Paneer G,4,H4

Hausgemachte Käse in cremiges indisches Curry aus grünen Erbsen und frischen Bockshornkleeblättern in einer glatten, üppigen, perfekt gewürzten und milde Sauce. Serviert mit Basmati Reis und Salat.

15,50 €

61. Malai Methi Chicken G,4,H4

Hühnerfleisch in cremiges indisches Curry aus grünen Erbsen und frischen Bockshornkleeblättern in einer glatten,gewürzten milde Sauce. Serviert mit Basmati Reis und Salat.

16,90 €

62. Crispy Chicken G,1,4,A,H, C

gebratene Hähnchenbrust mit verschiedenem Gemüse der Saison und einer Sauce nach Wahl, dazu Reis und Salat.

17,90 €

Wahl aus :

mit Mango-Kokossauce

mit Korma sauce

mit Masala sauce

70. Crispy Duck G,1,4,A,H, C

gebratene Entenbrust mit verschiedenem Gemüse der Saison und einer Sauce nach Wahl, dazu Reis und Salat.

18,90 €

Wahl aus :

mit Mango-Kokossauce

mit Korma sauce

mit Masala sauce

Tandoori-Khajana

Alle Gerichte werden mit Naan Brot, Masala Soße Gemüse und Salat serviert

80. Soya Chaap Tikka G,H4,A1,4,E102, E122, E129

Zarte Sojawurst marinierter in MasalaSoße und gegrillt im Lehmofen.

15,90 €

81. Tandoori Vegetabe A,G,1,4

Gemischte Gemüse Kartoffeln, Auberginen, Zucchini, champignons, Blumenkohl mariniert in Gewürzen und gegrillt in Tandoori Ofen

16,90 €

82. Murg Tikka A,G,1,4

Zarte marinierte Hühnerfleisch Stücke in Rote Safran-Soße und gegrillt im Lehmofen. Serviert mit Naan-Brot und Masala Soße.

17,50 €

83. Murg Malai Tikka A,G,H,1,4

Zarte Hühnerspieß marinierter in einer Joghurt-Sahne-Cashewkernen. Serviert mit Naan-Brot und Masala-Soße.

17,50 €

84. Hariyali murg tikka A,G,1,4

Marinierte Hühnerfleisch Stücke in frischen grünen Kräutern wie Koriander, Minze, weitere Gewürzen und gegrillt im Lehmofen.

17,50 €

85. Tikka Achari Taka Tak A,G,1,4

Zarte Hühnerfleisch Stücke eingelegt in Achari-Soße und gegrillt im Lehmofen.

17,50 €

86. Laila Majnu Kebab A,G,1,4

Hackfleisch von Hähnchen und Lamm mit Zwiebel, Kräutern, Ingwer, Minze und Gewürzen eingelegt und im Lehmofen gegrillt.

20,90 €

87. Tandoori Chicken A,G,1,4

2 Hühnerkeulen mariniert nach berühmten Nordindischen Rezept Arte.

17,50 €

88. Fisch Tikka Avocado A,G,1,4

Lachsfilet mariniert in indischen Kräutern und Gewürzen.Gegrillt im Lehmofen. Serviert mit Naan-Brot und Avocado-Chutney.

21,50 €

89. Lamm Seekh Kebab A,G,1,4

Frisch gehacktes Lammfleisch, gegrillt, zubereitet mit Knoblauch, Tomaten, Ingwer, Koriander, Minze, Kräutern und Gewürzen eingelegt und im Lehmofen gegrillt.

18,50 €

Süd-indisches Menü

Serviert mit Sambhar, Kokosnuss Chutney und Tomaten Knoblauch Sauce.

99. Kerala Fisch Curry G,D,4

Gegrillte Lachfilet in Currysoße mit feinen Gewürzen. Serviert mit Basmati Reis und Salat.

20,50 €

100. Vegetable Porotta G,A,1,4,H

Gemüse gekocht mit südinsdischen Gewürzen in Currysoße. Serviert mit ein malabar porotta

16,90 €

101. Beef Porotta G,A,1,4,H

Rindfleisch gekocht mit südinsdischen Gewürzen in Currysoße. Serviert mit ein malabar porotta

20,50 €

102. Masala Dosa A,J

Crepes aus Reis und Linsenmehl gefüllt mit Kartoffel, Tomaten, Zwiebeln, Senfkörnern, Curryblättern, fein Gewürzt.

14,90 €

103. Paneer Dosa A,G,J

Crepes aus Reis und Linsenmehl gefüllt mit hausgemachtem Käse, Gemüse, Senfkörnern, Curryblättern, fein Gewürzt.

15,50 €

104. Chicken Dosa A,G,J

Crepes aus Reis und Linsenmehl gefüllt mit zartem Hühnerfleisch, Senfkörnern, Curryblättern, fein Gewürzt.

16,50 €

105. Samrat & Spices Spezial Dosa A,G,J

Crepes aus Reis und Linsenmehl gefüllt mit frischem hausgemachtem Käse, Gemüse, Senfkörnern, Curryblättern, fein gewürzt.

16,90 €

REIS-SPEZIALITÄTEN

115. Veg Biryani J,G

mit frisch gemischtem Gemüse, serviert mit Masala Sauce

15,50 €

116. Paneer Biryani J,G,

mit Hausgemachter Käse, serviert mit Masala Sauce.

15,90 €

117. Chicken Biryani J,G,4

mit Hühnerbrust Mandeln und Nüssen, serviert mit Masala Sauce.

16,50 €

118. Mutton Biryani J,G

mit Lammfleisch, Mandeln und Nüssen, serviert mit Masala Sauce.

18,50 €

119. Veg-Fried Reis J,G

frittierte Reis mit frischem Gemüse, serviert mit würzigen Chili-Soja-Ingwer Sauce.

14,50 €

120. Chicken Fried Reis J,G

frittierte Reis mit Hühnerfleisch serviert mit würzigen Chili-Soja-Ingwer Sauce.

15,50 €

Beilagen

130. Basmati Reis

3 €

131. Raita G

Joghurt mit Gurken, Tomaten und Gewürzen.

3,50 €

132. Mix Raita G

Joghurt mit tomaten, zwiebel, Gurken, Kartoffeln.

4,50 €

133. Balti Samber J

Gemüsetopf zubereitet nach Kerala Art.

4,50 €

134. Jeera Aloo

Bratkartoffeln mit kreuzkümmel

4,50 €

Tandoori-Brot

143. Roti A4 (Vegan möglich)

Vollkorn fladenBrot.

3,50 €

144. Naan A1,C,G

im Lehmofen gebackenes Weizen mehl Brot.

3,90 €

145. Garlic-Naan A1,C,G

Knoblauch brot aus Weizen mehl.

4,90 €

146. Onion Kulcha A1,C,G

Fladenbrot gefüllt mit Zwiebel aus Weizen mehl.

4,90 €

147. Pudina Parantha A4 (Vegan möglich)

Fladenbrot gefüllt mit Minze aus Weizen mehl.

4,50 €

148. Vegetable Parantha A4 (Vegan möglich)

Gefüllt mit frischem Gemüse

5,30 €

149. Paneer Kulcha A1,G

Hefeteigbrot gefüllt mit hausgemachtem Käse.

5,90 €

150. Keema Naan A1,G

Hefeteigbrot gefüllt mit Lammfleisch

6,20 €

151. Peshawari Naan A1,G

Hefeteigbrot gefüllt mit Käse kokos und Rosinen.

6,20 €

152. Malabar Porotta A,G,C

Vielschichtiges Fladenbrot nach Südindischesart.

4,90 €

153. Ginger Naan A,G,C

Knoblauch brot aus Weizen mehl.

4,90 €

154. Bhature

3,90 €

Burger

160. Mumbai Burger (scharf ) A1,G,J

Die Aromen der indischen Küche verpackt in einem Burger. Hausgemachter Hähnchen Patty mit karamellisierten Karotten, Käse, Essiggurken, Roten Zwiebeln, Mix-Salat, Peproni und Chili - Aprikosen Chutney.

15,50 €

mit Beilage nach Wahl

Normales Pommes

Süßkartoffel Pommes

Punjabi Fries

161. Nawabi Burger A1,G,J

200g reines und saftiges Angus Beef getoppt mit Käse. Bacon, Parmesan, Mix-Salat, Roten Zwiebeln, Tomaten und Mango Chutney.

15,90 €

mit Beilage nach Wahl

Normales Pommes

Süßkartoffel Pommes

Punjabi Fries

162. Shakahari Burger A1,G,J

Hausgemachter Vegetarische Patty mit karamellisierten Karotten, Käse, Essiggurken, Roten Zwiebeln, Mix-Salat, Peproni und Chili Aprikosen Chutney.

14,50 €

mit Beilage nach Wahl

Normales Pommes

Süßkartoffel Pommes

Punjabi Fries

165. Pommes

4,50 €

166. Süßkartoffel Pommes

4,90 €

165. Punjabi Fries (würzig) 4 (vegan möglich)

6,50 €

Dips

175. Masala Dip G,H,4

1,90 €

176. Chilli Dip G,H,4

1,90 €

177. Mango Dip G,H,4

1,90 €

178. Tamarind Dip G,H,4

1,90 €

179. Süß-Sauer Dip G,H,4

1,90 €

180. Achari Dip G,H,4

1,90 €

181. Mint Dip G,H,4

1,90 €

182. Korma Dip G,H

1,90 €

Desserts

189. Gulab Jamun G,A1

Bällchen aus Milch und Quark in Honig gebacken.

5,50 €

190. Madka kulfi

Indisches Eis im Topf

5,90 €

191. Mangocreme mit Vanilleeis G,H

Mango-Creme mit Vanille Eis

5,90 €

Zusatzstoffe:

1= mit Konservierungsstoff

2= mit Geschmacksverstärker

3= mit Antioxidationsmittel

4= mit Farbstoff

5= mit Phosphat

6= mit Süßungsmittel

7= koffeinhaltig

8= chininhaltig

9=geschwärzt

10=enthält Phenylalaninquelle

Enthält folgende Allergene:

A= glutenhaltiges Getreide (Weizen1 , Roggen2 , Gerste3 , Hafer4 , Dinkel5 ,

Kamut6 , Hybridstämme7 )

B= Krebstiere

C= Eier

D= Fisch

E= Cashew

E102, E122, E129 (Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern

beeinträchtigen)

F= Soja

G= Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)

H= Schalenfrüchte (Mandel1 , Haselnuss2 , Walnuss3 , Cashew4 ,

Pecannuss5 , Paranuss6 , Pistazie7 , Macadamianuss8 und

Queenslandnuss9 )

I= Sellerie

J= Senf

K= Sesamsamen

L= Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als

10mg/kg oder 10mg/l

M= Lupinen

N= Weichtiere

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